Špíz možné naskrutkovať do držiaka ihlíc č. 246 alebo 400, nasunúť na ražeň a opekať na ňom menšie kusy mäsa alebo zeleninu a iné pochutiny. Je možné ju po upečení pokrmu odskrutkovať od držiaka a servírovať aj s mäsom na tanier. Možno kombinovať s vidličkami do držiaka ihlíc. Vyrobené z štvorhrannej nerezovej ocele o priemere 5 x 5 mm, na konci závit s krídlovú maticou.