Vidličku lze našroubovat do držáku jehlic č. 246 nebo 400, nasunout na rožeň a opékat na ní menší kusy masa (špekáčky, klobásy ...) nebo zeleninu a jiné pochutiny. Je možné ji po upečení pokrmu odšroubovat od držáku a servírovat i s masem na talíř. Lze kombinovat se špízy do držáku jehlic. Vyrobeno z kruhové nerezové ocele o průměru 4 mm, na konci závit s křídlatou maticí.